De 20-jarige Fleur van den Berg werkt in de kwekerij van haar ouders. Ook haar broertje, zusje, opa en oma helpen mee in het familiebedrijf uit het Gelderse Est, dat vooral kamer- en tuinhortensia's kweekt. "Mijn ouders hebben hun passie onbewust overgedragen."
"Thuis werken – ja, eigenlijk wilde ik dat altijd al. Ik heb eerst anderhalf jaar bij de bloemenveiling in Ede gewerkt. Hoewel ik daar veel geleerd heb, wist ik het daarna zeker: ik wil thuis werken. Al zolang ik leef hebben mijn ouders de kwekerij. Als klein meisje was ik altijd in de schuur of kas. Of ik ging mee het land op. Later deed ik kleine klusjes. Al vroeg zag ik hoeveel tijd en energie mijn ouders in het bedrijf staken. Ik zag ook hun passie, die ze onbewust op mij hebben overgedragen."
"Mijn broertje werkt tegenwoordig ook in ons bedrijf. Hij is heel handig en doet vooral technische klusjes, onder andere rondom al onze geautomatiseerde processen. Mijn oma staat in het winkeltje dat we voor particulieren hebben. Mijn zusje, dat nog op school zit, helpt haar weleens en vindt het ook leuk in de kas te helpen. Mijn opa doet van alles, net waar we hem nodig hebben. Het gaat thuis dan ook vaak over het bedrijf. De lunch met mijn vader, moeder en broertje is tegenwoordig gelijk een soort werkbespreking. Maar niemand vindt dat erg; het is juist handig. En hoewel het werk veel bepaalt, heeft niemand van ons het gevoel dat we iets gemist hebben in onze jeugd."
© Royal FloraHolland
Pieken met Moederdag
"Wat de hortensia zo mooi maakt? Vooral de grote bloemen. Je hebt echt iets in handen als je een kamerhortensia cadeau krijgt. Zelf vind ik de blauwe het mooist, maar in de weken voor Moederdag verkopen we vooral veel roze en rode hortensia's. Wat ik hoop, is dat mensen die onze hortensia's krijgen het ervaren als een stukje vrolijkheid in huis. Het mooie is dat je hortensia's later ook in de tuin kunt planten; dat maakt het ook een duurzaam cadeau waar iemand nog lang van kan genieten."
"Moederdag is voor ons een piekperiode. We weten van tevoren dat het in deze tijd van het jaar drukker is, dus daar spelen we op in. Wel zetten we in drukke periodes nog wat meer de schouders eronder met elkaar. De hele familie loopt dan een stapje harder, en we zorgen ervoor dat andere medewerkers 's ochtends direct van start kunnen."
"Mijn eigen moeder krijgt van mij geen hortensia's met Moederdag – dat zou een sigaar uit eigen doos zijn, haha. Ik geef haar andere bloemen. Wat ik in mijn moeder bewonder, is dat ze altijd vol gas doorgaat. Ze heeft een enorm doorzettingsvermogen. Daardoor weten wij dat je hard moet werken als je iets wilt bereiken. Dat is een waardevolle levensles."
Arbeidsintensieve teelt
"Het mooie van dit vak vind ik dat het kleine stekje dat je inkoopt, uitgroeit tot volwaardige plant. En dat je zelf invloed daarop kunt uitoefenen. Ik vind het ook leuk om te experimenteren. Als we dit doen, hoe groeit het dan? En als we het zo doen, wat heeft dat voor effect? Wat weinig mensen zich realiseren, is dat het een zeer arbeidsintensieve teelt is. Het duurt wel drie jaar voordat een hortensia naar de consument gaat. Daar zit dus veel tijd, liefde en energie in, zeker omdat wij alles zelf doen. Verduurzaming is een belangrijk aspect. We gebruiken zo min mogelijk gewasbeschermingsmiddelen. En wat we gebruiken, is zoveel mogelijk biologisch. Ook willen we zo duurzaam en energiezuinig mogelijk kweken in onze kas; daar zitten we bovenop."
Bron: Royal FloraHolland