De serie Grower for a Day van Decorum keert terug met een nieuwe aflevering, waarin internationaal topbloemist Joseph Massie zijn vertrouwde studio verruilt voor de kwekerij van Van der Valk Groenesier, een van de meest bekende kwekers van Asparagus snijgroen in Nederland.
© Decorum
Van der Valk Groenesier staat bekend om constante topkwaliteit en vakmanschap, opgebouwd uit meer dan veertig jaar ervaring in de teelt van Asparagus snijgroen. Het familiebedrijf combineert ambachtelijke teeltkennis met duurzame productiemethoden en levert dagelijks een betrouwbaar en hoogwaardig product dat door bloemisten internationaal wordt gewaardeerd.
Wat begint als een rustige kennismaking met de producten, verandert al snel in een intensieve en leerzame ervaring. "Laten we dit gewoon even stoppen; ik ga een halfuur mediteren. Want dat is de vibe die ik al krijg van deze kas," zegt Massie wanneer hij zich onderdompelt in de bijzondere sfeer van het bedrijf.
Tijdens zijn bezoek krijgt Joseph Massie een uniek inkijkje in het vakmanschap achter de teelt van Asparagus snijgroen en andere siergewassen. Hij leert onder meer de kunst van het toppen, ontwarren en met de hand oogsten. Werk dat, zoals hij zelf ontdekt, "nooit door een robot gedaan kan worden."
Naast het snijgroenproces maakt Massie ook kennis met een bijzondere nieuwkomer: een opvallend gewas dat minder dan een jaar geleden werd geïntroduceerd. Het markeert een historisch moment voor de kweker, die hiermee voor het eerst in meer dan 50 jaar een nieuw product toevoegt aan het assortiment.
"De meeste bloemisten zien maar 10% van een product als het de winkel binnenkomt en als het de winkel verlaat," aldus Massie. "Deze aflevering gaat over die andere 90%."
Voor meer informatie:
Decorum
Europa 1
2672 ZX Naaldwijk
Tel: +31 (0)174 61 53 72
[email protected]
www.decorumplantsflowers.com
