De Brussels Beer Challenge is zo'n beetje het neusje van de zalm in bierland. Dit jaar schreven zich niet minder dan 1800 bieren in, uit tal van landen en in tal van categorieën.
Leen van den Bulcke en Patrick Naudts
Onder de winnaars die gisterenavond bekend werden gemaakt vinden we in de categorie alcoholvrij een bijzonder biertje afkomstig uit onze sector: Boer Bloem. Boer Bloem is een creatie van Patrick Naudts, eigenaar van perkplantenbedrijf Fleurig uit Lochristi, België.
Het bier wordt o.a. gekenmerkt door tonen van vlierbloemen en hibiscus, en ook de typische licht oranje-roze kleur is afkomstig van de hibiscus.
Boer Bloem pakte het zilver (hij moest alleen het biertje 'Fun House' van de Nederlandse brouwer vandeStreek Bier voor laten gaan).
Meer informatie over Bloem Bier leest u hier. Alles over de Brussels Beer Challenge vindt u hier.