Tholen - Het is een zonnige dag in de 'tropische' kas van Villa Curcuma aan de Broekpolderlaan in Honselersdijk. De kas staat vol met grote bloemen in roze, witte en paarse tinten en de curcuma is nu op alle veilingen verkrijgbaar, van Naaldwijk tot Aalsmeer en Rijnsburg tot Ede en Rhein-Maas.
© Mirthe Walpot | BPnieuws.nl
Dean Zuidgeest
Kwekers Dean en Mike Zuidgeest zijn met één hectare de enige in Nederland die snijcurcuma telen in de kas naast Villa Gerbera, waar ze gerbera's telen. Van februari tot en met november wordt de curcuma geteeld. Dean vertelt: "Het is echt een specifieke teelt. Per rij kijken onze mensen welke stelen goed zijn en worden deze met de hand geknipt. Daarna worden ze gesorteerd en gaan de stelen per 16 of per 20 in een emmer, ingepakt naar wens van de klant. Alleen de allerhoogste kwaliteitssortering gaat uiteindelijk de deur uit onder het kwaliteitslabel Decorum, waar Villa Curcuma lid van is."
© Mirthe Walpot | BPnieuws.nl
Eyecatcher
Het plantmateriaal komt van KP Holland. In totaal worden zeven rassen geteeld, met lengtes van 50 tot 70 centimeter. "We hebben ook twee XXL-specials en maken mixen. Het is echt een product waar je veel kanten mee op kunt. Het is een echte eyecatcher in een boeket," zegt Dean. "Maar je ziet 'm ook steeds vaker los verkocht worden, bijvoorbeeld per drie of vijf stelen."
© Mirthe Walpot | BPnieuws.nl
Aanvoer en markt
De snijcurcuma vindt inmiddels goed zijn weg naar de klok en is momenteel populair. "In het begin van het seizoen is er weinig beschikbaar en de vraag is goed," vertelt Dean. "Als het volume na de Moederdag groeit, zal de marktprijs ook wat zakken. Maar het blijft een niche, geen bulkproduct."
© Mirthe Walpot | BPnieuws.nl
Houdbaarheid
Een van de sterkste punten van de curcuma is de houdbaarheid. "Hij staat makkelijk drie tot vier weken op de vaas. Wel is het heel belangrijk dat de curcuma goed wordt behandeld. Deze bloem mag absoluut niet in de koelcel," legt Dean uit. "Dan hangt hij binnen een week slap. De temperatuur moet boven de 15 graden blijven, ook tijdens transport. Dat is echt essentieel voor de kwaliteit. Die kennis ontbreekt soms bij schakels verder in de keten, maar is wel heel belangrijk."
De vraag piekt vooral richting Moederdag. "Dan zoeken mensen iets bijzonders en een eyecatcher als curcuma past perfect in een Moederdagboeket."
Voor meer informatie:
Villa Curcuma
Broekpolderlaan 90
2675 LK Honselersdijk
+316 311 65 131
[email protected]
www.VillaCurcuma.com
