Een plant neemt water op om nutriënten te kunnen opnemen, maar anderzijds ook om zichzelf te koelen. 90 a 95% van alle water dat wordt opgenomen verdampt ook weer, en waar je in de kas de ramen een beetje openzet, moet je in een gesloten ruimte actief zelf ontvochtigen.

Peter Lootens en Annelies Christiaens zijn nauw betrokken bij het zgn. Vlaio-landbouwproject ‘Sierteelt schakelt niveau hoger’ en in dit artikel vertellen zij alles over de ontvochtiging in een meerlagen-proefteelt met poinsettia.