Valentijn vormde de aftrap van een reeks belangrijke bloemendagen. In deze column kijkt veilingmeester Edwin Chrispijn vooruit naar het volgende belangrijke moment: Vrouwendag. Hij laat zien hoeveel werk hier al wekenlang aan voorafgaat. Van de voorbereiding bij kwekers en kopers tot de producten die centraal staan en de manier waarop de markt richting 8 maart beweegt.
De drukte van Valentijn ligt nog maar net achter ons, en toch zijn we alweer onderweg naar het volgende piekmoment: Vrouwendag. Vaak kijken we vooral naar het geefmoment, het marktgevoel of wat er op de klok gebeurt. Maar achter de schermen gebeurt er al maanden veel meer.
© Royal FloraHolland
Voorbereiden, rekenen en schakelen
Voor kwekers begint Vrouwendag niet in maart, maar vaak al veel eerder. Prijzen bepalen, afspraken maken met kopers en transport organiseren, het gebeurt ruim van tevoren. Maar bovenal investeren kwekers dagelijks liefde, aandacht en energie in het gewas. Door het bioklimaat nauwkeurig te monitoren en bij te sturen, zorgen kwekers ervoor dat elke tak op het juiste moment wordt gesneden en van goede kwaliteit is voordat hij de keten ingaat.
Ook kopers beginnen vroeg. Zij verzamelen marktinformatie, maken voorverkopen, stemmen prijzen af en zorgen dat hun voorraad goed aansluit op de vraag. De klok blijft een belangrijk hulpmiddel om risico's te beperken en flexibel in te kopen wanneer de markt beweegt. Wie goed kan voorspellen, kan slim en gericht inkopen.
Breed assortiment, stijgende vraag
Voor Valentijn draait het vooral om de rode roos, maar richting Vrouwendag verschuift dat beeld naar een breder kleurenpalet. Daarnaast zien we een veel breder assortiment in de spotlight. Tulpen, lelies, chrysanten en lisianthus zijn in deze periode duidelijk de hardlopers. Daarnaast profiteren kleinere producten, zoals snijkalanchoë en cymbidium, goed van de extra vraag.
Die stijgende vraag zien we ook terug op de markt. Retailkopers zijn meestal als eerste aan zet: zij nemen de grote partijen af en leggen daarmee direct een stevige bodemprijs neer. Vervolgens stappen de exporteurs in en lopen de prijzen verder op. Pas in de laatste dagen voor Vrouwendag sluit de binnenlandse markt aan. Hoewel Vrouwendag nu vooral nog een exportmoment is, groeit de aandacht in Nederland elk jaar een beetje.
Wie weet vieren we in de toekomst zelfs een écht Nederlandse Vrouwendag.
De kracht van de keten
De bloemen die uiteindelijk bij de consument terechtkomen, hebben in elke stap van de keten aandacht gekregen. Kwekers telen met passie. Kopers handelen met hartstocht. En wij als veilingmeesters begeleiden dit hele proces elke dag met zorg en vakmanschap. Complimenten voor het samenspel, want iedereen in de keten werkt samen aan hetzelfde doel: bloemen en planten bij de consument brengen, precies op het juiste moment.
Als jij iemand op 8 maart wilt laten stralen: welke bloem kies jij dan?
