Kwekerij Koperwiek in Hazerswoude-Dorp begon in 2023 met het kweken van eetbare bomen en planten. Volgens medeoprichter Arne Driessen (36) is dit ecologisch én economisch succesvol, deelt hij in het AD. Recent won Koperwiek hiervoor een landelijke prijs.
Koperwiek ligt in de sierteeltregio Boskoop, een wereldwijd bekend kwekersgebied. Maar bij Koperwiek geen sierteelt: het gaat hier om eetbare gewassen, van biologische teelt. Toen Arne Driessen en zijn compagnon Michiel van den Hoven zich vestigden, waren ze eerst een buitenbeentje.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
“We telen een gewas dat heel precies luistert naar zijn omgeving”
-
“We moeten de goede informatie proactief delen”
-
"Eetbare bomen en planten zijn ook goed voor de economie"
-
Achter de schermen bij Aphrodite Orchidee
-
"Meer dan 100.000 planten draaien inmiddels op een veenvrij substraat"
-
"De samenwerking bewijst dat hoogwaardige teelt en een lagere CO2 footprint uitstekend samengaan"
-
45-jarig jubileum Jeugdjournaal: stukje tuinbouwhistorie komt weer boven water
-
Hook Greenhouse kiest voor langzame en gestage groeistrategie
-
Amaryllisteler teelt nu kiwi's in kas
-
Bekende Brabantse plantenkassen verdwijnen uit straatbeeld