Continue bescherming tegen pathogenen

De microbiële risico's in een vertical farm verschillen per zone. In opkweekruimtes vormt echte meeldauw een uitdaging, terwijl in verpakkingsruimtes bacteriën zoals Listeria gevaarlijk zijn. Beide bedreigen zowel de gewassen als de bedrijfsvoering. AirROS van Sage Industrial biedt hiervoor een droog, continu desinfectiesysteem dat inzetbaar is in alle fasen van de teelt, van opkweek tot na de oogst. Het systeem desinfecteert zowel lucht als oppervlakken in iedere productiefase.

"In actieve productiegebieden zoals teeltkamers, kassen en opkweekzones draaien onze systemen continu om lucht- en oppervlaktepathogenen te verminderen en te beheersen," aldus het bedrijf. "Tijdens periodes van hoge luchtvochtigheid, wanneer de risico's het grootst zijn, helpt AirROS om de luchtstroming schoon te houden en de microbiële belasting te verlagen, zonder voortdurend gebruik van chemicaliën."

Na de oogst ligt de nadruk op het voorkomen van bederf. "Inpak-, koel- en opslagruimtes profiteren van 24/7 bescherming tegen organismen zoals Botrytis. Zo verlengt AirROS de houdbaarheid en ondersteunt het de kwaliteitsborging zonder residuen achter te laten."

© AirROS by Sage Industrial

Pathogenen in verschillende teeltfases
Het systeem is ontworpen om een breed scala aan organismen te bestrijden die in verschillende zones voorkomen. "Echte meeldauw, Botrytis, Aspergillus, Fusarium en Alternaria zijn veelvoorkomend in teeltruimtes. Na de oogst zijn bacteriën, gisten en voedselpathogenen zoals E. coli, Salmonella en Listeria de grootste risico's."

Volgens AirROS biedt de behandeling van zowel lucht als oppervlakken een consistente beschermingslaag. "We beperken ons niet tot luchtkanalen. Ons systeem creëert een actieve oxidatiezone in de omgevingslucht, precies daar waar pathogenen zich verspreiden en neerstrijken."

Een gecontroleerd mengsel van reactieve zuurstofsoorten
AirROS onderscheidt zich van conventionele systemen zoals ozon, UV of verneveling. "Onze technologie genereert een mengsel van zeven reactieve zuurstofsoorten, niet alleen ozon." Deze soorten zijn: atomaire zuurstof, hydroxylradicalen, singletzuurstof, superoxide, peroxynitriet, droog waterstofperoxide en trioxidane.

Het systeem werkt in twee stappen. "Eerst ontstaan kortlevende soorten in een hoog-energie kamer. Daarna worden langer levende moleculen, zoals waterstofperoxide en ozon, in de ruimte verspreid. Dit resulteert in een droge, residuvrije desinfectie die continu en veilig is voor mens en plant."

© AirROS by Sage Industrial

Veilig gebruik in teeltzones
Veiligheid is een centraal uitgangspunt. "AirROS handhaaft ultralage ozonniveaus van 20 tot 30 delen per miljard, ruim onder de OSHA-limiet van 100 delen per miljard over acht uur. Daarmee is het systeem veilig voor werknemers, levende planten en eetbare producten."

Omdat er geen verneveling en geen schade aan planten optreedt, kan het systeem worden ingezet zonder dat werkzaamheden hoeven te worden stilgelegd. "In tegenstelling tot UV- of nevelsystemen hoeven ruimtes niet verlaten te worden. Onze units draaien 24/7 in onder meer fruitpakstations en vleesverwerkingsfaciliteiten."

Integratie met automatiseringssystemen
Installatie verloopt eenvoudig. "Onze units kunnen op standaard stopcontacten worden aangesloten en gebruiken weinig stroom: de meeste minder dan 1,5 ampère, grotere modellen tot 3,5 ampère."

AirROS-systemen kunnen ook worden geïntegreerd in automatiseringsplatforms. "We koppelen aan systemen zoals GrowLink, Argus of maatwerkoplossingen. Via IoT-controllers en slimme relays kunnen telers zonespecifieke schema's instellen, ROS-niveaus aanpassen per gewasstadium en het systeem verbinden met temperatuur- of vochtigheidsmeldingen." Het Titan-model ondersteunt bovendien Modbus-integratie.

Ondersteuning bij naleving en certificering
De vraag naar systemen die voldoen aan certificeringsnormen neemt toe. "AirROS ondersteunt naleving van GlobalG.A.P., PrimusGFS, FSMA en USDA Organic. Dankzij residuvrije desinfectie en OSHA-conforme blootstellingsniveaus tonen audits aan dat hygiëneprotocollen geborgd zijn."

Door de inzet van chemische ontsmettingsmiddelen te verminderen, helpen telers hun bedrijfsvoering af te stemmen op regelgeving én op de verwachtingen van consumenten rond schone voedselproductie. "We ondersteunen bij sanitaire SOP's en milieumonitoring, terwijl de bescherming continu blijft."

© AirROS by Sage Industrial

Productontwikkeling en innovaties
Op basis van klantvragen heeft het bedrijf nieuwe modellen en functies ontwikkeld. "Het modulaire Titan-systeem is geschikt voor hoog volume dekking met drie tot zes modules per zone. Daarnaast hebben we IoT-functies toegevoegd voor dataregistratie en externe monitoring, evenals mobiele units die eenvoudig in droog- of verpakkingsruimtes kunnen worden verplaatst."

Ook de diffusers zijn vernieuwd. "De nieuwe slimme diffusers verbeteren de luchtverdeling onder uitdagende omstandigheden en zijn voorzien van lichtindicatoren voor status- en onderhoudsfeedback."

Faciliteitsbrede bescherming zonder onderbreking
Voor vertical farms die onder druk staan om naleving te verbeteren, verliezen te beperken en efficiënt te blijven werken, biedt AirROS een oplossing die in de hele faciliteit inzetbaar is. "We zijn geen systeem voor slechts één kamer. AirROS beschermt elke zone, continu en zonder de werkzaamheden te verstoren."