“Waar ze in sommige gebieden tot wel 60 liter water verbruiken om 1 kilo tomaten te produceren, kunnen we dat hier met 4 liter water.” Het is een quote die de Provincie Limburg uit een video over het GLITCH-project pakt. Men is trots op de grensoverschrijdende samenwerking, waarin Nederlandse en Belgische telers en onderzoekers werken aan duurzaam, circulair en CO2-neutraal telen.