Kansen voor groei in de tuinbouw
"Het langetermijnperspectief voor de Nederlandse tuinbouw is gezond. Het bewustzijn over gezonde voeding groeit en er is groei in consumptie van gezonde groenten- en fruit die gemakkelijk én lekker zijn", aldus de bank. "De meeste afzetmarkten zijn qua volume verzadigd, maar er liggen nog mogelijkheden op het vlak van toegevoegde waarde. De exportafhankelijkheid is en blijft groot. De concurrentie zit ook niet stil. Spanje, Marokko maar ook een toename van de zelfvoorzieningsgraad in Oost-Europese landen zorgt voor een blijvende concurrentiedruk. Voor de Nederlandse sierteelt zijn er kansen de stijgende consumptiewaarde naar zich toe te trekken."
Rabobank verwacht een toename aan Europese bestedingen van 2 procent per jaar. Met name specifieke doelgroepen (millennials en de babyboomers) zorgen voor de verwachte consumptiegroei. Ook thema's als gezondheid en welzijn zorgen voor een toename aan consumentenbestedingen.
In de tuinbouwsector ontbreekt het aan ketenregie. Voor een gezonde sector zijn structurele veranderingen nodig. Vanuit de telersverenigingen worden inmiddels de eerste stappen gezet door deelname aan de Federatie Vruchtgroente Organisatie (FVO).
Rabobank geeft in ieder geval al twee tips:
Speel in op de groeiende vraag naar biologische producten. Deze trend zal naar verwachting de komende tien jaar nog blijven groeien. Werk samen in de keten voor een duidelijke regie op de sector.