Glastuinbouw blijft innoveren

In de glastuinbouw schommelt het aandeel innovatieve bedrijven rond de 5%. Dit is meer dan gemiddeld in de land- en tuinbouw. In 2014 nam het aandeel vernieuwende bedrijven toe tot bijna 20%. De innovaties hebben voornamelijk betrekking op procesvernieuwing, maar het aandeel productvernieuwingen is groter dan bij de andere sectoren.

De glastuinbouw staat al lang bekend als een innovatieve sector. Dit heeft deels te maken met het zeer gedifferentieerde productaanbod van vele soorten groenten, bloemen en planten. Om onderscheidend te blijven, innoveren glastuinbouwbedrijven doorgaans meer in de producten dan andere land- en tuinbouwbedrijven. De veredelingssector zorgt voor een constante aanvoer van nieuwe variëteiten. Doordat glastuinbouwbedrijven bovendien iets groter zijn dan andere land- en tuinbouwbedrijven, zijn nieuw ontwikkelde producten sneller in grotere volumes leverbaar. Bij procesvernieuwingen gaat het bijvoorbeeld om zaken als moderne sorteer- en verpakkingsmachines of energiebesparende maatregelen.

Bron: Agrimatie