Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

"Sommige mensen begrijpen er geen hout van"

Restaurant in oude zeecontainer en tweedehands kas

Oude zeecontainers uit de haven van Amsterdam, een tweedehands kas uit De Lier, kozijnen van marktplaats uit Overveen en tafels van een Haarlemse wijnbar. Het is met recht een ratjetoe, het paviljoen Veerkwartier aan de Veerplas in Haarlem. Het toppunt van circulair ondernemen.

Het is een droom die uitkomt voor Merel Jansen en haar man Frank van Baaren. Ze mogen drie jaar lang een horecagelegenheid exploiteren aan het meertje aan de rand van Haarlem-Oost. Tussen de bedrijven en het idyllische landschap in. En geheel op hun eigen wijze.

Lees meer bij rtvnh.nl