Het thema van de Tuinplantendag dit jaar (afgelopen woensdag) was 'Kwaliteit in de keten'. Er is bij de verschillende ketenschakels veel informatie bekend, maar men is huiverig om die kennis ook te delen.
Eelke Westra (Wageningen UR Food & Biobased Research) vertelde tijdens de bijeenkomst over de resultaten van het onderzoek dat afgelopen jaren is uitgevoerd met o.a. eenjarige zomerbloeiers. Begonia, impatiens en petunia behouden hun kwaliteit het beste met een natte potkluit tijdens een zo kort mogelijk transport bij de voor de soort laagst haalbare temperatuur. Omdat veel producten gemengd op de kar of in de vrachtwagen gaan, moet een middenweg worden gekozen. Gemengd transport van de drie geteste soorten kan het best bij 8 tot 12°C. Licht tijdens het transport heeft een positieve invloed op de kwaliteit, maar is in de praktijk (nog) lastig toepasbaar.
De kwaliteit loopt in de keten altijd terug. Belangrijk is om het product met een zo goed mogelijke kwaliteit bij de consument thuis af te leveren. Kwekers staan niet echt open om informatie over de kwaliteit te delen in de keten, alhoewel het belang daarvan wordt ingezien. Er is angst voor claims.
Inzicht in het kwaliteitsverloop in de keten wordt de komende jaren van meer belang. Ketens worden langer en meer gesloten. Dat laatste biedt wel kansen voor het delen van informatie. Wageningen UR Food & Biobased Research werkt binnen het project GreenCHAINge aan het ontwikkelen van een kwaliteitsverloopmodel wat inzicht geeft in de startkwaliteit aan het begin van de keten en wat er in de verschillende ketenschakels gebeurt.
De Tuinplantendag 2015 werd mede mogelijk gemaakt door Florensis, Schneider BV, Dümmen Orange en Syngenta.
bron: LTO Glaskracht
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-30 Nieuwe vrachtwagenparking in de haven ook aanzet voor groene corridor Antwerpen-Zeebrugge
- 2023-03-30 Nieuwe Beleidsregel Boeteoplegging Arbeidstijdenwet en Arbeidstijdenbesluit vervoer in werking getreden
- 2023-03-29 Elisabeth Post nieuwe voorzitter Logistieke Alliantie
- 2023-03-29 "Vrachtwagen nog altijd de baas in Europees goederenvervoer"
- 2023-03-29 Subsidie voor aanschaf emissieloze vrachtwagen? Regeling AanZET gaat 4 april open
- 2023-03-28 Shell snellader voor trucks Kivits-Drunen
- 2023-03-23 Vrachtvervoer Schiphol blijft dalen
- 2023-03-23 Spottarieven wegvervoer hard onderuit nu capaciteit verder stijgt
- 2023-03-23 Staatsecretaris Aukje de Vries op bezoek bij Royal FloraHolland
- 2023-03-23 Visvervoerder spreidt vleugels uit naar diepvries en AGF
- 2023-03-21 Port of Antwerp-Bruges gaat in zee met Routescanner
- 2023-03-20 Kabinet houdt deur open voor uitzonderingen zero-emissie stadslogistiek
- 2023-03-17 MSC/Maersk schrappen Azië-Europa-dienst én gaan langzamer varen
- 2023-03-15 "Commissie Van Geest vliegt uit de bocht over vrachtwagenheffing"
- 2023-03-15 Veel hinder verwacht in Frankrijk en Griekenland door stakingen
- 2023-03-13 Nieuw crossdockcentrum DLG Maasdijk
- 2023-03-10 TLN tegen verplichte update transitietachograaf
- 2023-03-10 Werkzaamheden N231 bij Royal FloraHolland Aalsmeer starten vandaag
- 2023-03-09 “We hebben een ongelofelijk eerste jaar achter de rug”
- 2023-03-07 Nieuwe generatie achteruitrijalarm maakt beter duidelijk waar gevaar vandaan komt
