Muilwijk Snijbloemen is een relatief jonge kwekerij. In 2020 nam eigenaar Hendrik Muilwijk een oude groentekwekerij over in Stolwijk. Hij liet er een nieuwe tunnelkas van 4.500 m² bouwen en teelt daarin snijhortensia's in drie kleuren: roze, wit en blauw. In 2021 kwam daar Ilex verticillata bij. Twee teelten die mooi zijn te combineren, vertelt Muilwijk.
"De oogsttijd van Ilex is november/december – dat sluit mooi aan bij het hortensiaseizoen. Dankzij die combinatie kan ik met oproepkrachten uit de buurt werken. Daarmee waarborg ik de kwaliteit – ik kan werken met mensen waarvan ik weet dat ze hun vak verstaan." Muilwijk kiest er bewust voor om klein te blijven en te focussen op kwaliteit.
Ruimte voor biologisch
De focus op kwaliteit betekent ook dat er ruimte is om zoveel mogelijk biologisch te telen. Muilwijk: "In de kas telen we het hele seizoen voornamelijk biologisch. Na een schoonmaakbeurt met zachte middelen, om zeker te zijn dat er geen plagen in de kas zitten, zet ik de biologie uit. Zo is het de afgelopen drie jaar gelukt om alleen biologische gewasbescherming te gebruiken."
Ook in de Ilex-teelt zet Muilwijk stappen in biologische richting. "We zijn overgegaan op een nieuwe teeltwijze, met stroken. Zo kunnen we altijd mechanisch bij de planten voor wortelbehandeling. Vanaf dit seizoen willen we de Ilex-teelt vrijwel biologisch aanpakken. Het is fijn dat ik daarbij gelijkgestemde medewerkers heb die me daarin ondersteunen. Op het formaat van onze kwekerij kunnen we dat. Ga je richting de vier of vijf hectare, wordt dat lastiger om het op die manier te doen."
Blij met MPS-Compact
De kwekerij van Muilwijk is MPS-A+ gecertificeerd. Hij vindt het belangrijk om daarmee tegemoet te komen aan afnemers, maar misschien nog wel belangrijker: Muilwijk is er zelf van overtuigd dat certificering belangrijk is om inzicht te krijgen in inspanningen op het gebied van duurzaamheid.
"Zelf vind ik MPS-GreenerGrown nog beter aansluiten bij mijn bedrijfsvoering en de ambitie om steeds minder chemische middelen te gebruiken. Ik verwacht wel een aantal seizoenen nodig te hebben om dat punt te bereiken. Tot die tijd doe ik het nog met MPS-GAP, wat op sommige punten nog te omslachtig is voor een kwekerij van mijn formaat. Ik ben daarom heel blij dat MPS heeft geluisterd naar de kleinere kwekers en nu het veel toegankelijkere MPS-Compact heeft geïntroduceerd."
'Doe het gewoon'
Muilwijk merkt dat collega's met kleinere kwekerijen nog niet altijd veel animo hebben om zich te certificeren. "Maar als je alles goed op orde hebt, valt het allemaal reuze mee met de administratieve druk. Daarbij kan je zelf ook veel inzicht uit de registraties halen en zien waar het beter kan. Als kweker moet je immers rekening houden met het stukje aarde waar je kweekt. Dus als je nog twijfelt, zou ik zeggen: doe het gewoon!"
Voor meer informatie:
MPS
Tel: +31 (0)174 615 715
[email protected]
https://my-mps.com