Curio-leerlingen van de opleidingen plantenteelt en veehouderij zijn sinds maart de trotse eigenaren van een eigen perkplantenbedrijf in Breda. Het project van docent Ronald de Meester sluit aan bij een onderwijsvernieuwing die veel meer is gericht op de praktijk. ZLTO geeft in het derde jaar van de opleiding gastlessen aan de leerlingen.
Het jonge perkplantenbedrijf beschikt over een eigen website: curioplantenmarkt.nl. Daarop blijven de orders volgens De Meester binnenstromen. "Inwoners van Breda waarderen blijkbaar dat de onderneming in handen is van jonge mensen uit de regio." Op zaterdag 3 mei en maandag 5 mei kunnen klanten hun producten ophalen in de schoolkas van Curio. Deze kas is onlangs door de docent nieuw leven ingeblazen.
Zelfstandig werken in nieuwe kas
Op deze plek werken de leerlingen dagelijks met toewijding en oog voor detail aan een breed assortiment planten. Onder begeleiding van ervaren teeltspecialisten leren zij alles over innovatieve technieken en duurzame oplossingen in de tuinbouw. "Want we willen dat onze leerlingen veel meer zelfstandig leren werken," vertelt De Meester. "In dit project zie je ook dat plantenteelt en veehouderij goed samen kunnen gaan. De spelregels om een bedrijf op te kunnen zetten, zijn voor beide sectoren hetzelfde."
Leerlingen op excursie naar Frankrijk
De docent heeft zijn leerlingen gestimuleerd om zelf strategische plannen en analyses te maken op het gebied van bijvoorbeeld human resource management, marketing, communicatie, inkoop en verkoop. "Feitelijk komt onze hele mbo-opleiding samen in dit project," zegt hij. "De leerlingen komen op een praktische manier met alle facetten van een moderne bedrijfsvoering in aanraking. Daar leren ze dus echt van."
Van de opbrengst van de verkooprondes in mei gaan de leerlingen op een driedaagse excursie naar een tuinbouwschool in het Franse Calais. De Meester: "In plaats van onze hand bij ouders op te moeten houden voor de financiering van deze educatieve reis, regelen onze leerlingen dit dus helemaal zelf. Mooi toch?"
Experimenteren op het buitenterrein
Na de ophaaldag op 5 mei wil het perkplantenbedrijf nog verdere stappen zetten. "De leerlingen zijn enthousiast over het initiatief. Dat is schitterend om te zien," merkt de docent, die ook een buitenterrein heeft aangelegd waar bloemen en groenten kunnen worden geteeld. "Op die plek wil ik ook experimenteren met nieuwe technieken op het gebied van robotisering," zegt hij.
"Verder gaan we in september bijvoorbeeld kerststerren kweken. Ook merken we dat er veel vraag is naar groenteplanten. Onze leerlingen kunnen dus volop aan de gang met zaaien, enten en oogsten. We geven steeds minder les uit het boekje," constateert De Meester.
ZLTO enthousiast over initiatief
Provincie Noord-Brabant en ZLTO ondersteunen deze onderwijsvernieuwing. In het derde schooljaar zal ZLTO gastlessen verzorgen over onder meer kostprijzen, alternatieve verdienmodellen en multifunctionele landbouw. "We willen ervoor zorgen dat de leerlingen hun bedrijf kunnen doorontwikkelen," zegt Maaike Mikkers, beleidsspecialist bij ZLTO. "Onze vereniging levert een structurele bijdrage aan de inhoud van het curriculum voor de groene opleidingen. Dit initiatief is een sprekend voorbeeld."
Bron: ZLTO