De winterperiode staat voor de deur en de nachten worden weer kouder. Dit betekent dat de temperaturen tijdens de aanvoer ook weer lager zijn.
"Zorg ervoor dat producten (bijvoorbeeld kerststerren en phalaenopsis) zo min mogelijk en zo kort mogelijk worden blootgesteld aan de kou," aldus Veiling Rhein-Maas. "Het is ook belangrijk dat u volledig aandockt wanneer u bij het laaddock arriveert. Dit is de enige manier om een goede omgang met de aanwezige koudebruggen te waarborgen."
Bron: Veiling Rhein-Maas