De “Slow movement” is geen vluchtige trend, zo weet Evanthia, maar een nieuwe, duurzame manier van handelen, produceren, “consu-minderen” en waarderen – als tegenhanger op massaproductie en massaconsumptie met alle negatieve druk en gevolgen van dien.
Ook binnen de bloemensector wordt er steeds actiever gezocht naar een nieuwe balans, in samenwerking met de natuur. Seizoensgebonden, regionale producten in de van oorsprong juiste perioden, zo veel mogelijk natuurvriendelijk geteeld, ten behoeve van lokale afzet – dat is waar het bij Slow Flowers om draait.
Slow Flowers is een concept van veredelaar en producent van startmateriaal Evanthia, waarbinnen het bedrijf in assortimentsselectie en eigen productie kwekers oplossingen wil bieden waarmee zij ook op een duurzame manier kunnen produceren. Hierbij valt te denken aan koel te telen gewassen, duurzamere substraattoepassingen, genetische compactheid en weerbaarheid tegen extremere weersomstandigheden, ziekten en plagen.
Bloemen van toen, natuurlijke veldboeketten en pluktuinen zijn populairder dan ooit en geven lading aan het “good • clean • fair • local” principe. Producten die uitstekend passen in deze vertaalslag vind je in grote verscheidenheid terug in het assortiment.
Ondernemingen in andere schakels van de keten, zoals FAM Flower Farm (met On the way to Planet Proof keurmerk) en biologische kwekerij & bloemenstudio Plukatelier, zetten grote stappen op het gebied van duurzaamheid, inspiratie en educatie tot aan de consument.
Voor meer informatie:
Evanthia
Vlotlaan 560
2681 TX Monster
Tel.: +31 (0)174 715 100
[email protected]
www.evanthia.nl