Wageningse wetenschappers lieten Tim Senders van Discovery deze zomer zien hoe de kas van de toekomst eruit zal zien. De aflevering is nu op YouTube te zien. KAS2030 is een demonstratiekas waar zoveel mogelijk fossiel- en emissievrij wordt geteeld. Duurzaam dus, zoals dat nodig is voor de toekomst.
'Alles optimaal gebruiken, dat is eigenlijk de kas van de toekomst. Dat je geen afvalstromen meer hebt,' vertelt Jouke Campen, projectmanager van de kas. Water, lucht en warmte worden gerecirculeerd. Bestrijding wordt niet gedaan met bestrijdingsmiddelen maar bijvoorbeeld met insecten. 'Stroom kun je makkelijker op een duurzame manier opwekken,' zegt Campen, 'dus als je een kas helemaal op stroom kan draaien kun je ervoor zorgen dat je helemaal duurzaam kan telen.'
En is het voedsel dat er geproduceerd wordt ook daadwerkelijk lekker? 'Als dit de toekomst is,' zegt presentator Tim Senders na een hap van een aardbei uit de kas, 'dan heb ik er zin in.'