Waar voedsel wordt geproduceerd of gegeten, blijven ook resten over. Dit bioafval kan omgezet wordt in biochar, een duurzaam substraatalternatief waarvoor steeds meer interesse is.
Om tot biochar te komen wordt pyrolyse gebruikt. De techniek is niet nieuw, maar wordt nu meestal grootschalig en centraal uitgevoerd.
Het bedrijf Pyropower heeft de pyrolysetechniek samen met universiteiten doorontwikkeld. "Met onze innovatie kunnen boeren en andere organisaties op eigen terrein, op kleine schaal, natuurlijker én goedkoper zelf biochar produceren", zo vertelt zij op de website van het World Food Center. Lees hier het hele interview.
