Macromijten, etherische oliën en vitaal water voor de orchidee

In de Cash & Carry van Waterdrinker staan de komende weken kwekers in de schijnwerpers, die op een of andere wijze een bijdrage leveren aan een duurzame en gezonde wereld. Dit heeft geresulteerd in een reeks verhalen, waaronder deze: een interview met Jan Stolk en Marco Hartensveld van kwekerij Stolk Flora over hun bij-vriendelijke orchideeën en duurzame mentaliteit.

Waar zijn jullie in gespecialiseerd?
Onze kwekerij heeft de beschikking over 12 voetbalvelden vol met phalaenopsis! Ons assortiment bestaat uit verschillende kleuren, lengtes en rijpheden. Daarnaast proberen wij zo dicht mogelijk bij de natuur te blijven. We maken daarom gebruik van voedings- en hulpstoffen op biologische basis. Al deze middelen zijn ook vriendelijk voor de bij. Onze orchideeën worden dan ook ‘ Your Natural Orchid’ genoemd.

Jullie hechten dus veel belang aan duurzaam ondernemen?
Wij hechten heel veel waarde aan de natuur. We willen graag de wereld een beetje beter maken. Natuurlijk kost dat tijd en geld en gaat dat niet altijd goed, maar we blijven altijd vasthouden aan onze duurzame mentaliteit. We willen natuurlijk werken aan een betere wereld maar de kwaliteit van ons product blijft ook heel belangrijk. Daarom vragen we ook regelmatig feedback aan onze klanten wat betreft de kwaliteit van onze planten.

Hoe passen jullie het kweken op biologische basis toe in de kas?
Sterke wortels zijn belangrijk voor de orchidee. De potworm is een kwaadaardig beestje dat knabbelt aan de wortels van de orchidee en deze zo kapot maakt. Om deze te bestrijden gebruiken we natuurlijke vijanden en nuttige bacteriën of schimmels die het bodemleven stimuleren. Een van deze natuurlijke vijanden is de macromijt, een klein beestje dat wormen opeet. We gebruiken kokers met ongeveer 50.000 beestjes en deze worden in een soort ventilator geplaatst. De ventilator verspreidt de beestjes gelijkmatig over alle planten. Deze natuurlijke manier van bestrijden laat de plant goed groeien wat zorgt voor een kwalitatief goed product. En je hoeft je geen zorgen te maken, ook de goedaardige beestjes sterven uiteindelijk. Je koopt dus geen orchidee vol beestjes.

Wat doen jullie naast deze natuurlijke vijanden nog meer aan duurzaamheid?
Biologisch telen is vooral heel veel kijken en scouten. De paden tussen onze planten zijn wat hoger gemaakt zodat het lopen tussen de planten een stuk toegankelijker wordt voor onze medewerkers. We gebruiken daarnaast ook etherische oliën tegen schimmels. Een soort natuurlijk parfum dat we kunnen inzetten tegen kwaadaardige beestjes. Ook gebruiken we een vitaliser waardoor we onze planten vitaal water kunnen geven. Vitaal water is vanwege de structuur namelijk veel beter opneembaar voor de planten.

Jullie vinden duurzaamheid meer dan een modewoord?
Dat klopt, wij proberen zo duurzaam mogelijk te werken voor mens, milieu en maatschappij. Niet alleen de planten zijn belangrijk voor ons, maar ook onze medewerkers zijn heel belangrijk. Daarnaast gebruiken we natuurlijk biologische middelen, maar wekken we ook zelf elektriciteit op en leveren dat wat we niet nodig hebben terug aan het elektriciteitsnet (Goed voor 3.000 huishoudens per jaar!). Ook recyclen we ons regenwater en scheiden we al ons afval. Ten slotte proberen we goede doelen te steunen. Vooral op lokaal niveau kunnen organisaties, stichtingen en verenigingen op onze support rekenen!

bron: Waterdrinker