Geconserveerde bloemen openen nieuw marktsegment voor telers

Het lijkt steeds vaker voor te komen: kwekers die experimenteren met geconserveerde bloemen. Een daarvan is Hoja Verde, een rozenkweker uit Ecuador, die daar onlangs mee begonnen is. We vroegen Ed Groot, vertegenwoordiger van Joja Verde in Europa, hoe een en ander in zijn werk gaat, en natuurlijk of deze 'duurzame' bloemen een bedreiging vormen voor het standaard assortiment.

Ed Groot op de IFTF.

Vorige maand presenteerde Ed op de IFTF in Vijfhuizen niet zonder trots een trits geconserveerde rozen. "De rozen die we gebruiken voor conservering zijn Fair Trade rozen, geteeld in Ecuador”, vertelt Groot. Hoja Verde is net begonnen met het conserveren van rozen en is nu klaar om deze op de markt te zetten. Maar waar? En zullen ze de verse rozen niet van de markt duwen?

Volgens Groot zal dat zo'n vaart niet lopen. "Misschien een paar procent, misschien zelfs 10%, maar meer zal het echt niet worden. Alleen leveranciers van kunstbloemen zullen er misschien onder te lijden hebben."

Naast het toevoegen van deze nieuwe productcategorie, is Hoja Verda ook op zoek naar nieuwe markten. “In sommige gebieden, zoals Zuid Europa en het Midden- en Verre Oosten, zijn geconserveerde bloemen zeer gewild en soms wordt er zelfs de voorkeur aan gegeven. Denk aan hotelketens en andere horeca gelegenheden, voor wie echte, maar geconserveerde bloemen uitkomst bieden. En denk ook aan het feit dat bijvoorbeeld rozen in veel landen duurder zijn dan bij ons, en er bovendien een korter vaasleven hebben.”

Deze geconserveerde bloemen stellen Hoja Verde in staat om verschillende marktsegmenten te bevoorraden. “Wij kunnen nu nieuwe marktsegmenten betreden die we voorheen niet bereikten, zoals ziekenhuizen. Bloemen worden vaak verbannen uit ziekenhuizen daar ze een gezondheidsrisico met zich meebrengen voor de patiënten. Dan zijn geconserveerde bloemen een goed alternatief."

Voor meer informatie:
Hoja Verde
Ed Groot
Email: [email protected]
www.hojaverde.com.ec