Uniform milieu-impact berekenen voor tuinbouwproducten
Waarom een nieuwe methodiek?
In de tuinbouwsector is nog geen standaardmethodiek. Er zijn wel al rekentools die zijn gebaseerd op verouderde of niet-gestandaardiseerde methodieken en die kunnen daarom niet gebenchmarkt worden. Er is dus een vraag naar een methodiek die breed wordt gedragen en waarmee op een eenduidige manier over de milieufootprint van een tuinbouwproduct wordt gecommuniceerd.
In de afgelopen jaren hebben een groot aantal organisaties met de Europese Commissie ervaring opgedaan met het ontwikkelen van Europese milieufootprint standaarden voor specifieke producten, zoals verf, wasmiddelen, leer, zuivel, pasta, bier, etc. (in totaal 24 product categorieën). Deze ervaringen hebben ook algemene richtlijnen opgeleverd voor het opstellen van een productcategorie specifieke methodiek.
Royal FloraHolland, GroentenFruit Huis en Wageningen Economic Research hebben daarom een project geïnitieerd met cofinanciering van de Topsector Tuinbouw & Uitgangsmaterialen, waarbij vooraanstaande partijen in en rondom het specifieke vakgebied betrokken zijn en zo veel mogelijk wordt aangesloten op de Europese ontwikkelingen.
Beoogde doel van het project
Het doel van deze samenwerking is om te komen tot een uniforme, keten geaccepteerde standaard voor milieufootprint berekeningen van tuinbouwproducten. Hierbij streven we naar internationale acceptatie van de methodiek. Er zal worden gericht op meerdere belangrijke milieu-thema's, zoals klimaatverandering, toxiciteit, waterschaarste, landgebruik, etc. Deze afstemming in de sector is nodig om de vraag binnen de sector en van overheid en retailers consistent en volledig te kunnen beantwoorden.
Bron: WUR