Enquête resultaten: optimistisch
In een enquête van de Society of American Florists’ (SAF) Economic Outlook zegt 64% van de deelnemers "zeer optimistisch" tot "optimistisch" te zijn over de verwachte verkoop van dit jaar. Deze groep bestaat uit vrijwel alle kwekers, 85% van de groothandelaren/leveranciers/importeurs en 61% van de retailers.
Verkooptrends: velen zien stijging
Uit dezelfde SAF Economic Outlook Enquête bleek dat 51% van alle deelnemers in 2017 meer verkocht had dan in 2016. Degenen die lieten weten dat hun verkoop was gedaald, gaven aan dat de afname slechts klein was: tussen de 1 en 10%. Bij ongeveer driekwart van de deelnemers bij wie de verkoop was gestegen, steeg deze tussen de 1 en 10%. Bij de overige deelnemers lag de stijging tussen de 11 en 50% of meer. Retailers zeiden bovendien dat de gemiddelde transactie iets boven de $66 (€53,50) lag.
Grote trend: Eetbare bloemen, bloemige smaken
Verrassend genoeg lijkt de bloemensector de grootste boost te krijgen van de voedingsindustrie. Whole Foods liet weten dat in 2018 smaken zoals roos en lavendel een grote trend zullen worden. Dit is een mooie kans voor de sector om eetbare bloemen te promoten.
Goede vooruitzichten Valentijnsdag
Om nog meer rozen aan dit al rooskleurige vooruitzicht toe te voegen: Prince and Prince meldden dat waarschijnlijk bijna 44 miljoen huishoudens een of meer bloemen of boeketten zouden kopen voor Valentijnsdag dit jaar. De verwachte totale uitgave voor Valentijnsdag in 2018 was $3,4 miljard (€2,8 miljard), en de totale marktwaarde voor Valentijnsdag 2018 was ongeveer $106 miljoen (86,7 miljoen) meer dan in 2017.
Uitdagingen voor 2018: Chauffeurs en arbeid
Natuurlijk zijn er ook dit jaar uitdagingen in de industrie. Het voortdurende tekort aan vrachtwagenchauffeurs in de VS, samen met de nieuwe wetgeving, hebben ervoor gezorgd dat transportkosten in sommige gebieden nu 20% tot 30% hoger liggen dan vorig jaar. Dit zorgt voor problemen en zorgt voor extra aandacht voor de mogelijkheid van zelfrijdende vrachtwagens. Voor kwekers is het vinden van goede arbeiders de grootste uitdaging en dit heeft gezorgd voor extra investeringen in mechanisatie en automatisering.
Door dit optimistische vooruitzicht is dit de juiste tijd om de aandacht op marketing te richten met ideeën om een bloeiend, winstgevend bedrijf te creëren!
Meerdere kwekers, leveranciers en onderzoekers hebben meegedaan met de enquête van The Greenhouse Grower over de vooruitzichten van de industrie in 2018. Hieronder staan de resultaten van de enquête:
Belangrijkste zorgen voor kwekers:
- Arbeid: 61%
- Productiekosten: 54%
- Wetgeving: 44%
- Klimaatverandering: 42%
- Insecten & ziekten: 40%
- Transportkosten/beschikbaarheid: 25%
- Concurrentie: 63%
- Samenwerkingen van kwekers: 33%
- Economie: 30%
- Arbeid/beschikbaarheid gekwalificeerde arbeiders: 30%
- Weer: 28%
- Transport: 27%
- Vergroten efficiëntie: 70%
- Verbeteren van product kwaliteit: 59%
- Vergroten van marges: 57%
- Kassenstructuren en schermen: 45%
- Computerdiensten en technologie: 25%
- Irrigatie apparatuur: 23%
- Bodemherstel: 22%
- Plantapparatuur: 19%
Voor meer informatie:
Rio Roses
www.rioroses.com