Ieder jaar worden over de hele wereld enorme hoeveelheden bloemen gecultiveerd, geëxporteerd en cadeau gegeven. Dit symbool van romantiek, vriendschap en solidariteit is een internationale handel geworden waarin jaarlijks ongeveer €81,1 miljard in om gaat.
Om deze bloemen te kweken, zijn duizenden arbeiders nodig. Zij werken vaak onder moeilijke omstandigheden - vooral in warme landen in het zuiden waar veel teeltbedrijven zijn gevestigd - om aan de groeiende vraag naar bloemen uit landen als de Verenigde Staten, Duitsland, Frankrijk, het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk en Nederland te voldoen.