"De voorbereiding doe ik met mijn vrouw Eefje in de garage bij mij thuis. Bakken vullen met steekschuim, bloemstukken maken. Op de maandag voor Prinsjesdag rijden we dan met de bestelbus naar de Ridderzaal. We zijn met zijn vijven bezig met uitladen en arrangeren. Het grote bloemstuk naast de troon en de stukken bij de entree maken we ter plekke. Die zijn te groot om kant en klaar te vervoeren. Die dagen hoef je niet naar de sportschool.
"Timing is de grootste uitdaging. De bloemen moeten laat – maar zo vers mogelijk – in de zaal staan, de knoppen open. Je moet constant de temperatuur in de gaten houden.’
"Prinsjesdag levert een mooie omzet op, maar ik kan er niet een heel jaar op draaien. Bovendien vergt het veel werk. Ik ben er wel supertrots op om dit te doen. Na Prinsjesdag breng ik veel van de bloemstukken naar bejaardentehuizen. ‘De bloemen van de koning staan bij ons op de koffietafel’, zeggen ze dan. Dat is bíjna het leukste van de hele opdracht."
Klik hier voor het verhaal van de andere ondernemers. Fotocredits: VNO NCW